山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)坐落于我國(guó)東部沿海經(jīng)濟(jì)大省山東的省會(huì)濟(jì)南，集團(tuán)前身名為山東凱瑞餐飲集團(tuán)，成立于2004年，目前是一家涉足于餐飲全產(chǎn)業(yè)、多業(yè)態(tài)、平臺(tái)化的餐飲商業(yè)運(yùn)營(yíng)集團(tuán)。集團(tuán)成立以來(lái)，順應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)，已經(jīng)發(fā)展成為在全國(guó)擁有超過(guò)300家門店，南到海南三亞，北至內(nèi)蒙古包頭，覆蓋上海、天津、河南、河北、江蘇及山東十七城市的大型連鎖餐飲集群，品牌價(jià)值達(dá)到38.68億元。
隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，也越來(lái)越多的受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及權(quán)威協(xié)會(huì)的關(guān)注與認(rèn)可。2016年，被評(píng)選為《中國(guó)特色餐飲集團(tuán)百?gòu)?qiáng)榜》第三名。2017年，在《2016年中國(guó)正餐五十強(qiáng)企業(yè)名單》中位列榜首，被評(píng)為《2016年度中國(guó)餐飲業(yè)十大正餐品牌》，并被授予《中國(guó)餐飲30年卓越企業(yè)獎(jiǎng)》；同年，被評(píng)選為《2017年度中國(guó)十大餐飲品牌企業(yè)》；2018年被授予《2017中國(guó)餐飲業(yè)十大正餐品牌金獎(jiǎng)》及《改革開(kāi)放40年中國(guó)餐飲行業(yè)?創(chuàng)業(yè)發(fā)展突出貢獻(xiàn)企業(yè)》。
新時(shí)代下品牌化戰(zhàn)略發(fā)展
伴隨著商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、全國(guó)餐飲行業(yè)普遍面臨轉(zhuǎn)型、重新尋找企業(yè)發(fā)展的新路徑的局面。新時(shí)代、新形勢(shì)下，凱瑞順應(yīng)形勢(shì)，從餐飲集團(tuán)向商業(yè)集團(tuán)轉(zhuǎn)變，在發(fā)展過(guò)渡中，凱瑞踐行品牌化發(fā)展路線，在穩(wěn)固旗下正餐板塊現(xiàn)有5大品牌：高第街56號(hào)港式餐廳、老牌坊魯菜名店、城南往事風(fēng)味主題餐廳、皇城根北京風(fēng)味主題餐廳、非嘗鍋氣港味餐廳的同時(shí)，將經(jīng)營(yíng)范圍向快餐拓展，打造了國(guó)內(nèi)首家智能餐廳“味想家”、小吃快餐“牌坊裡”、好鄰快餐“長(zhǎng)安巷”三個(gè)快餐品牌，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
平臺(tái)化發(fā)展帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)?
在穩(wěn)固餐飲板塊的同時(shí)，凱瑞將餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展作為主攻方向，將業(yè)務(wù)范圍向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，從品牌孵化、餐飲大數(shù)據(jù)、餐飲金融、商業(yè)策劃運(yùn)營(yíng)、共享城市中央廚房、冷鏈物流、集采共享、餐飲教育等多角度出發(fā)，協(xié)同發(fā)展，平臺(tái)化運(yùn)營(yíng)，從而走出了一條符合新時(shí)代、新趨勢(shì)、新動(dòng)能要求的特色發(fā)展之路。
中央廚房城市共享凱瑞在濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)投資近4億元打造了一個(gè)服務(wù)于這座城市及輻射周邊400公里的大型城市共享中央廚房。
擁抱資本助力餐飲凱瑞在上海成立了棣晟餐飲資本投資公司，取得了國(guó)內(nèi)首張餐飲發(fā)展基金牌照，目前已經(jīng)成功發(fā)行首支基金，第二、第三支基金正在籌備發(fā)行中。
SAAS系統(tǒng)玩轉(zhuǎn)餐飲大數(shù)據(jù)凱瑞投資參股成立了著眼于大數(shù)據(jù)的餐飲TI公司，投資互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)智能餐廳，搭建可升級(jí)的SAAS系統(tǒng)及餐飲“云服務(wù)”體系。
構(gòu)建供應(yīng)鏈共享體系在擁抱資本的同時(shí)，凱瑞總結(jié)自身優(yōu)勢(shì)，利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系成立了服務(wù)于全行業(yè)的共享型采購(gòu)交易平臺(tái)——商盟。
行業(yè)發(fā)展教育先行凱瑞參與了國(guó)內(nèi)最早的麥當(dāng)勞高管團(tuán)隊(duì)成立的餐飲教育連鎖培訓(xùn)系統(tǒng)，結(jié)合自身多年的餐飲人力資源培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，建立了凱瑞大講堂；
商業(yè)策劃綜合體打造總結(jié)以往商業(yè)策劃運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，將打造重點(diǎn)向泛美食街區(qū)、商業(yè)綜合體升級(jí)，目前，已在全國(guó)多個(gè)城市成功策劃、創(chuàng)造了十幾條商業(yè)美食街區(qū)及城市綜合體，均取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
高速服務(wù)區(qū)打造提升凱瑞還成功策劃、運(yùn)營(yíng)了國(guó)內(nèi)首家智慧型、體驗(yàn)式4.0版服務(wù)區(qū)——山東高速泰安服務(wù)區(qū)，這是凱瑞在新形勢(shì)下的全新嘗試，升級(jí)后的泰安高速服務(wù)區(qū)一經(jīng)面世，就受到了行業(yè)、媒體的廣泛關(guān)注，并引起政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。
凱瑞將立足于餐飲這片沃土，為更好的促進(jìn)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，推動(dòng)餐飲行業(yè)的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換做出貢獻(xiàn)。
現(xiàn)公開(kāi)招聘綠地中心泉客廳執(zhí)行總經(jīng)理。