崗位職責(zé)：
1、有效的完成公司制定的年度所轄門店?duì)I業(yè)額指標(biāo)；
2、培訓(xùn)輔導(dǎo)門店，使門店達(dá)到公司《門店?duì)I運(yùn)手冊》QSC的鮮、真、優(yōu)、美的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；
3、監(jiān)督檢查門店產(chǎn)品質(zhì)量，做好日常追蹤工作；
4、監(jiān)督檢查門店的值班管理工作，排班工時(shí)數(shù)符合成本管控范圍要求，提高門店值班管理能力；
5、門店費(fèi)用及成本管控；
6、每月對所轄門店進(jìn)行安全檢查并及時(shí)追蹤整改情況，確保整改到位；
7、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌指定區(qū)域門店新店開業(yè)工作；
8、協(xié)助科室負(fù)責(zé)人對科室新進(jìn)人員進(jìn)行崗位職責(zé)和技能培訓(xùn)；
9、負(fù)責(zé)一線門店人員招聘與管理；
10、對科室及門店人事費(fèi)用進(jìn)行有效控制和管理，并合理降低人事費(fèi)用支出；
11、及時(shí)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜。
任職資格：
1、28周歲以上，3年以上大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)
2、有過麥當(dāng)勞、肯德基系統(tǒng)性培訓(xùn)營運(yùn)管理課程者優(yōu)先考慮（領(lǐng)班級以上）。
