1、負(fù)責(zé)制訂每周員工餐菜單。?2、隨時(shí)留意觀察及滿足員工對(duì)菜品質(zhì)量方面的需求。?3、負(fù)責(zé)菜品的清洗、備菜、炒菜等工作,每餐兩至三個(gè)菜(不區(qū)分工種)。??4、負(fù)責(zé)主食的制作(面食成品加工,不含面點(diǎn))。?5、做好廚房衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,保證餐具、玻璃器皿清潔光亮無(wú)水痕,負(fù)責(zé)裝滿所有調(diào)味盛器,保持器皿清潔、整齊、衛(wèi)生。??6、接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo),向員工提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù),認(rèn)真執(zhí)行餐廳的服務(wù)制度和工作標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格遵守服務(wù)程序。人員素質(zhì):?1、年齡45歲以下,身體健康,有健康證??2、有大鍋飯1年以上工作經(jīng)驗(yàn)??3、工作干凈利落,服務(wù)熱情,禮貌待人,服從指揮??4、有創(chuàng)新精神,善于開(kāi)發(fā)新菜品??試用期工資:?3600.00元??轉(zhuǎn)正后工資:3600.00--4500.00元??其他:?五險(xiǎn),包吃包住,提供工作服,每年定期組織體檢