崗位職責
1.?負責建立連鎖門店的整體運作系統(tǒng)，組織擬訂并實施完善的連鎖門店營運管理體系?；
2.?負責優(yōu)化門店訓練、門店事務和營業(yè)管理及門店營運監(jiān)督管理體系；
3.?組織擬訂并實施門店營業(yè)額、利潤與管理提升計劃，促進達成門店的各項經(jīng)營管理指標；
4.?分析和跟蹤各門店優(yōu)弱勢，對于營業(yè)情況不理想的門店，制定相應的應對和改進方案；
5.?對所有人員的產(chǎn)品知識和銷售技巧等進行系統(tǒng)的培訓和跟蹤，完成培訓目標，并組織管理和評估員工的績效；
6、根據(jù)公司總體戰(zhàn)略，結合市場行情，制訂新店開發(fā)計劃、選址分析及銷售策略與規(guī)劃，并組織實施；
7、利用傳統(tǒng)及新興的營銷模式制定一系列市場推廣方案，提升公司與連鎖品牌知名度，支撐公司產(chǎn)品銷售的增長；
8、根據(jù)公司經(jīng)營方針和部門業(yè)務需要，合理設置部門組織結構和崗位，優(yōu)化業(yè)務流程，開發(fā)和培養(yǎng)員工能力，對員工績效進行管理，提升部門工作效率，提高員工滿意度。
任職資格
1、專科以上學歷，相關專業(yè)畢業(yè)；
2、具有鐵板燒連鎖餐飲相關行業(yè)五年以上的營運管理經(jīng)驗，8年以上鐵板燒（日料）實際操作經(jīng)驗。
3、優(yōu)秀的團隊建設、管理、激勵、培訓能力；
4、優(yōu)秀的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力。