1.負(fù)責(zé)食品/保健食品原料、中間產(chǎn)品和產(chǎn)品的微生物檢測分析工作,?為質(zhì)量判斷提供依據(jù);
2.負(fù)責(zé)本崗位范圍內(nèi)一般問題的原因分析及糾正措施的選擇和實(shí)施,協(xié)助建立健全檢測中心檢測規(guī)程與指導(dǎo)書;
3.培養(yǎng)基配制與滅菌,?實(shí)驗(yàn)用品制備;
4.?能夠獨(dú)立完成微生物檢測工作,包括細(xì)胞培養(yǎng)、微生物限度等檢測;
5.?熟悉并掌握微生物檢驗(yàn)相關(guān)儀器、設(shè)備的操作和日常維護(hù)
崗位要求:
1.大專及以上學(xué)歷;微生物、食品等相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2.2年以上微生物檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,對微生物檢測的流程較熟悉;熟悉美國及歐盟測試標(biāo)準(zhǔn)
3.熟悉生物檢測安全操作知識和消毒知識;
4.掌握微生物常規(guī)項(xiàng)目的檢測方法;
5.勤奮好學(xué)、細(xì)致耐心、表達(dá)能力良好,能承受一定的工作壓力。