1、老產(chǎn)品的梳理，對已有產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、出品率、輔料噸耗、報(bào)價(jià)等進(jìn)行梳理；
2、原有產(chǎn)品的改良，通過銷售部門根據(jù)客戶及消費(fèi)者的市場信息反饋，對原有的產(chǎn)品進(jìn)行改良；
3、新產(chǎn)品的開發(fā)；
4、通過銷售部門根據(jù)客戶所依賴的樣品計(jì)劃書，合理設(shè)計(jì)符合客戶要求的樣品；
5、負(fù)責(zé)完成原始數(shù)據(jù)的記錄，樣品制作程序。監(jiān)督從最初原輔料選購的把關(guān)，直至樣品制作的完成及樣品發(fā)送至客戶的全過程；
6、核算成本；
7、制訂中試工藝單，核算新產(chǎn)品的輔料耗用,對生產(chǎn)人員進(jìn)行產(chǎn)前培訓(xùn),指導(dǎo)生產(chǎn),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定；制訂適合工廠生產(chǎn)的生產(chǎn)工藝單，降低生產(chǎn)成本。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品專業(yè)。
2、較強(qiáng)的創(chuàng)新意識、較強(qiáng)的分析問題的能力，敬業(yè)。
2、吃苦耐勞，抗壓能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)車間環(huán)境。
3、有過大型肉食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
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