崗位職責：
1．組織制訂、修訂所管轄職責范圍內(nèi)的相關規(guī)章制度和作業(yè)程序標準，經(jīng)批準后監(jiān)督執(zhí)行。
2．組織實施車間生產(chǎn)計劃：
（1）根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制訂本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃；
（2）負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保生產(chǎn)進度；
（3）合理調(diào)配人員和設備，調(diào)整生產(chǎn)布局和生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。
3．生產(chǎn)過程管理：
（1）主持車間例會，全面協(xié)調(diào)車間工作；
（2）對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量；
（3）監(jiān)督檢查車間員工的工作，對違規(guī)操作提出警告并指正；
（4）參與產(chǎn)品質(zhì)量問題的分析，制定并實施糾正和預防措施；
（5）監(jiān)督檢查生產(chǎn)過程中的自檢和互檢，防止不合格品流入下道工序。
4．生產(chǎn)現(xiàn)場管理：
（1）建立現(xiàn)場管理制度，并指導培訓現(xiàn)場管理知識；
（2）推進5S現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理；
（3）按時考核車間員工的5S執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。
5．車間生產(chǎn)安全管理：
（1）負責落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查；
（2）控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發(fā)生；
（3）定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)。
6．車間生產(chǎn)成本控制：
（1）統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率；
（2）統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
7．車間員工管理：
（1）組織車間生產(chǎn)員工參加業(yè)務培訓；
（2）配合人力資源部做好車間員工考勤及工資核算等事宜。
8．其他工作：
（1）負責協(xié)調(diào)與其他相關部門的關系；
（2）及時與上級領導和其他部門溝通，解決生產(chǎn)過程發(fā)生的突發(fā)事件；
（3）完成領導交辦的其他任務。
崗位要求：
1，?25-45歲，大專及以上學歷
2.??3年以上食品生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗
3.??熟悉熟食生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝和操作流程
4.??較強的生產(chǎn)管理和人員管理能力，較強的執(zhí)行力和溝通協(xié)調(diào)能力??
5.??有應急事故處理能力，熟悉工藝設備的維護與保養(yǎng)
6.??具有數(shù)據(jù)分析和處理能力
7.??誠實肯干，吃苦耐勞