本崗位代集團下設(shè)酒店（錦峰商務(wù)大酒店）招聘??崗位要求：
男性身高1.7米以上，女性身高1.6米以上，身體健康，品貌端正，形象氣質(zhì)佳，有較強的公關(guān)能力；有五年以上餐飲部經(jīng)理以上工作經(jīng)歷，實際工作能力強；接受過酒店餐飲管理的業(yè)務(wù)培訓。（無工作經(jīng)驗勿擾）
餐飲部經(jīng)理崗位職責：
1.?負責酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負責;
2.?認真執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指標,對餐飲部的經(jīng)營好差負有重要的責任;
3.?制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃;
4.?擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標,審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,并作出經(jīng)營決策;
5.?主持日常餐飲部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行;
6.?與廚師長部研究如何提高食品的質(zhì)量，創(chuàng)制新的菜色品種；制定食品及飲料的成本標準；
7.?參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，與各界建立良好的公共關(guān)系；
8.?對部屬管理人員的工作進行督導，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。
9．負責督促部屬員工的服務(wù)情況，使餐飲部的服務(wù)檔次得以提高。