崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作1、全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運(yùn)規(guī)則，創(chuàng)造優(yōu)異的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，提供良好的顧客服務(wù)。2、領(lǐng)導(dǎo)、布置本店各部門(mén)的日常工作，在日常工作中合理分配各項(xiàng)任務(wù)。3、制定本店的營(yíng)業(yè)目標(biāo)及各項(xiàng)會(huì)員制度。4、完成成本核算，費(fèi)用控制?,人力資源安排?,毛利核算，營(yíng)銷(xiāo)策劃，客戶(hù)管理，對(duì)外聯(lián)系，團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制管理。5、指定營(yíng)銷(xiāo)方案，增加餐廳銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。6、同廚房協(xié)作，提升菜品質(zhì)量，豐富菜品多樣性。??7.有西餐廳及大型餐飲連鎖的管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先??任職要求：1、從事餐飲5年以上，從事餐飲管理、店長(zhǎng)2年以上。2、年齡在40歲以下。3、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，吃苦耐勞，能夠領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)結(jié)好同事關(guān)系。4、為人誠(chéng)實(shí)、穩(wěn)重，抗壓能力強(qiáng)。5、有大型連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。