能夠逐步獨(dú)立地管理門店團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)推動(dòng)并提高店鋪的銷售額和盈利：1、熟知門店的銷售和盈利結(jié)果，并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和制定門店預(yù)算，據(jù)此明確門店行動(dòng)計(jì)劃，推動(dòng)利潤最大化；2、熟悉公司歷史，各項(xiàng)產(chǎn)品分類知識(shí)，并有效地培訓(xùn)和監(jiān)督團(tuán)隊(duì)向顧客分享；3、掌握冰激凌、咖啡及各種飲品和點(diǎn)心的制作方法，且掌握所有相關(guān)設(shè)備的使用及日常維護(hù)，并培訓(xùn)和監(jiān)督團(tuán)隊(duì)；4、負(fù)責(zé)門店產(chǎn)品和物料的合理訂貨和生產(chǎn)，在控制缺貨的同時(shí)降低庫存天數(shù)，降低庫存積壓和過期；5、負(fù)責(zé)組織門店盤點(diǎn)工作，并培訓(xùn)和監(jiān)督團(tuán)隊(duì)管理庫房產(chǎn)品和物料（先進(jìn)先出管理模式），定期檢查產(chǎn)品和物料的保質(zhì)期限；6、合理控制門店各項(xiàng)運(yùn)營費(fèi)用，包括人事、能源、物料、辦公費(fèi)用等；7、掌握公司內(nèi)部Navision管理系統(tǒng)使用方式和問題處理能力，合理控制和有效改善各種產(chǎn)品的毛利率；8、負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和監(jiān)督店員，提高他們的工作動(dòng)力，合理排班提高生產(chǎn)效率；同時(shí)培養(yǎng)有潛力員工成為未來店長；9、負(fù)責(zé)與商場之間建立友好關(guān)系，做到信息溝通及時(shí)到位；10、負(fù)責(zé)門店的大客戶開發(fā)和關(guān)系維護(hù)，從而提升門店的銷售額店長崗位要求：1、35周歲以下，大專以上學(xué)歷，本科學(xué)歷優(yōu)先，綜合素質(zhì)良好的應(yīng)屆畢業(yè)生亦可；2、有出色的領(lǐng)導(dǎo)魄力、有團(tuán)隊(duì)親和力和鼓動(dòng)力，樂于分享和進(jìn)步，愿意將自己的技能傳授給他人；3、有出色商業(yè)頭腦和應(yīng)變能力，出色的觀察，分析，計(jì)劃，組織，協(xié)調(diào)能力，溝通協(xié)調(diào)能力好，解決問題能力強(qiáng)；4、有清晰的職業(yè)和生活目標(biāo)，誠實(shí)可靠，吃苦耐勞，朝氣樂觀，勇于承擔(dān)壓力與挑戰(zhàn)；5、具備基本辦公軟件操作技能，有一定的英文基礎(chǔ)。請(qǐng)攜帶英文簡歷，謝謝！聯(lián)系人：葛巖聯(lián)系方式：yan.ge@venchi.cn