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薪資3.5-6千元/月
工作性質(zhì): 全職 更新日期: 02-13
專業(yè)要求: 不限 學(xué)歷要求: 高中/中專
職稱要求: 不限 性別要求: 不限
年齡要求: 不限 經(jīng)驗(yàn)要求: 不限
工作地區(qū): 四川·成都 戶口要求: 不限
截止日期: 2025-08-17 外語要求: 不限
工資待遇: 3.5-6千元/月 招聘人數(shù): 若干人
其他福利:
節(jié)日福利 帶薪年假 績效獎(jiǎng)金 免費(fèi)班車 包吃 包三餐 包住宿
川菜廚師
崗位職責(zé):
1、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
2、負(fù)責(zé)川菜的出品并保證食材的新鮮、衛(wèi)生,對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
4、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、督導(dǎo)廚房各主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范、負(fù)責(zé)監(jiān)督灶臺(tái)的衛(wèi)生清理;
任職資格:
1、身體健康、有責(zé)任心,二年以上星級(jí)廚師工作經(jīng)驗(yàn);
2、要求對(duì)川菜有深刻的了解及認(rèn)識(shí),要求有拿手特色菜品;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
4、品行端正,誠實(shí)守信,有積極的工作態(tài)度,工作勤奮認(rèn)真,能做好自己的本職工作;
5、待客熱情,有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,具有團(tuán)隊(duì)精神;
6、勇于開拓和創(chuàng)新、作風(fēng)干練;
7、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
薪資福利:
衣—上班期間由公司免費(fèi)提供統(tǒng)一工作服;
食、住—由公司免費(fèi)提供食宿;
行—員工上下班接送,做至店長或以上崗位,每滿一年可報(bào)銷一次探親路費(fèi),標(biāo)準(zhǔn)為汽車-空調(diào)大巴、火車-硬臥;
假期—每滿一年有5天的帶薪年假。
工作地點(diǎn):昆明機(jī)場
成都豪士特商業(yè)經(jīng)營管理有限公司成立于2005年8月,現(xiàn)已成為全國最具規(guī)模的專業(yè)機(jī)場商業(yè)服務(wù)商之一,在全國各大型機(jī)場擁有幾十家連鎖經(jīng)營店,年銷售額上千萬元,員工數(shù)百人,與上百家供應(yīng)商建立了良好的互惠、互利、合作共贏的商業(yè)伙伴關(guān)系,主要經(jīng)營名優(yōu)土特產(chǎn)品、精美工藝品、航空模型、精品服飾、箱包、餐飲。公司自成立以來始終秉承“誠信、合作、精益、卓越”的經(jīng)營理念,以規(guī)范發(fā)展機(jī)場零售業(yè)為己任、以為往來旅客提供更優(yōu)質(zhì)、更熱情、更周到的服務(wù)為追求、以“公開、公平、公正、忠于職守、勤逸盡責(zé)、不斷學(xué)習(xí)超越自我”為選撥任用管理人員的標(biāo)準(zhǔn),塑造“誠信、熱情、團(tuán)結(jié)、奮發(fā)、敬業(yè)”的豪士特精神。公司專注于名優(yōu)土特產(chǎn)經(jīng)營,擁有國內(nèi)機(jī)場零售行業(yè)先鋒成員組成的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、一支專業(yè)的機(jī)場零售經(jīng)營班子、最齊全的全國各地特別是中西部地區(qū)名優(yōu)土特產(chǎn)的進(jìn)、銷、存渠道,涵蓋風(fēng)味牛肉干、老臘肉、特色調(diào)味品、糕點(diǎn)、干菜、茶葉、養(yǎng)生滋補(bǔ)品等,品類齊全、物品豐富。與棒棒娃(中美合資)、老城南、張飛牛肉、康師傅、韓慎齋、郫縣豆瓣、箭牌口香糖、蒙牛、王老吉、仙芝竹尖等全國知名企業(yè)品牌建立長期合作共贏關(guān)系。專業(yè)的管理、專業(yè)的人才、規(guī)范化的經(jīng)營為公司贏得了成立以來每屆機(jī)場管理方組織的五好商家、***服務(wù)單位評(píng)選、員工獲機(jī)場十佳服務(wù)明星等殊榮及往來旅客的贊譽(yù)。豪士特在成功塑造自我品牌“專業(yè)的名優(yōu)土特集成經(jīng)營”的同時(shí),積極引進(jìn)授權(quán)經(jīng)營品牌,目前與服裝品牌(vasto、jaket)、t100親子裝、samsonite箱包、bosma天文望遠(yuǎn)鏡及夜視儀,以及極具收藏價(jià)值、數(shù)次被作為國禮的精品紅瓷“富貴紅”等國際一、二線品牌的中國總經(jīng)銷、地區(qū)總經(jīng)銷以及一些國內(nèi)著名品牌生產(chǎn)商結(jié)成緊密的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。其中“林頓利”專注于機(jī)場餐飲服務(wù),有業(yè)內(nèi)知名度高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的中西餐廚師長、咖啡師、面點(diǎn)師等制作豐盛可口的中西餐快餐、現(xiàn)磨咖啡、意大利及英國花式咖啡、各地特色面點(diǎn)、茗茶。優(yōu)雅氛圍、溫馨浪漫的格調(diào)、員工熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)是您在機(jī)場候機(jī)時(shí)與朋友傾憶往事、暢談人生、會(huì)晤生意友人或靜思的理想之所。名優(yōu)土特及國際一、二線品牌的集成經(jīng)營管理結(jié)合專業(yè)機(jī)場連鎖經(jīng)營模式,不僅讓往來旅客購物便捷化、選擇多樣化,更向旅客展示了一個(gè)全新的商業(yè)環(huán)境、給合作企業(yè)提供一個(gè)全新的商業(yè)平臺(tái)及形象展示平臺(tái)。
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