餐飲成本經理

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薪資面議

工作性質：	全職	更新日期：	該職位已過期
專業(yè)要求：	不限	學歷要求：	大專
職稱要求：	不限	性別要求：	不限
年齡要求：	不限	經驗要求：	6年以上
工作地區(qū)：	上海.楊浦區(qū)	戶口要求：	不限
截止日期：	該職位已過期	外語要求：	不限
工資待遇：	面議	招聘人數：	1人
其他福利：	五險一金包吃包住員工旅游帶薪年假年終獎金節(jié)日生日福利餐飲補貼免費培訓

職位描述（Job Description）

職位描述：
1、建立原材料采購計劃和審批流程。
2、建立嚴格的采購詢價報價體系。
3、確立明確的驗收標準。
4、建立嚴格的報損報丟制度。
5、嚴格控制采購物資的庫存量。
6、建立嚴格的出入庫及領用制度。
7、參與菜品成本卡的制定，合理制訂毛利率。
8、定期進行準確的成本分析。
9、制定切實可行的成本控制和成本核算制度。
10、根據餐飲年度的經營考核指標，向總經理提出對部門總監(jiān)、行政總廚師進行責任考核。同時各項指標分解到區(qū)域和班組，在考核的基礎上與經濟利益掛鉤，做到有獎有罰。
11、完成公司及上級領導安排的其他工作。
任職要求：
1、大專及以上學歷；?5年以餐飲成本管理經驗
2、具備良好的EXCEL、WORD；具備良好的計劃能力、執(zhí)行能力、溝通協調能力。
3、具有良好的職業(yè)素養(yǎng)；熱愛本職工作、工作認真細致、責任心強、良好的溝通能力，考慮問題周到全面。

公司介紹（Company Introduction）

上海新榮陽投資控股(集團)有限公司是一家集實業(yè)投資、房地產開發(fā)、金融證劵、高檔酒店、航運物流等業(yè)務于一體的綜合性集團企業(yè)。??
???旗下企業(yè)有：上海榮陽投資發(fā)展有限公司、唐山榮陽房地產開發(fā)有限公司、上海復旦軟件園開發(fā)有限公司、江蘇盛勤置業(yè)發(fā)展有限公司等多家房地產開發(fā)公司。并在福建可門港航運碼頭、上海金儲廣場、上海尚座酒店等綜合投資項目上以穩(wěn)健的發(fā)展模式向規(guī)范化推進，投資布局承多元化發(fā)展態(tài)勢。???集團在長三角、武漢、福建、環(huán)渤海灣經濟區(qū)等城市開發(fā)或聯合開發(fā)了多處房地產項目，集團秉承“治業(yè)恒久?德信至誠”的經營理念。在整體發(fā)展戰(zhàn)略上做出了決定性的布局調整，立足長三角，以上海為集團總部管理為中心，加大戰(zhàn)略發(fā)展區(qū)域范圍。
??????經過十多年的不懈努力，奠定了新榮陽集團在房地產綜合開發(fā)領域的高端品牌地位，在同行業(yè)贏得了良好的聲望與贊譽。集團秉承一貫的“珍惜每一寸土地、打造每一個經典”的宗旨，在新的歷史發(fā)展時期不斷提升企業(yè)核心競爭力，創(chuàng)新發(fā)展，與時代一起相融共生。