崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定餐廳營(yíng)業(yè)額目標(biāo)及費(fèi)用目標(biāo)
2、每月統(tǒng)計(jì)分析所轄餐廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成情況，并制定相關(guān)行動(dòng)計(jì)劃
3、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐廳每月單店企劃活動(dòng)，并報(bào)公司審批
4、協(xié)助餐廳經(jīng)理正確執(zhí)行公司、餐廳單店的企劃活動(dòng)；并在活動(dòng)結(jié)束后，進(jìn)行總結(jié)
5、嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品及新的作業(yè)程序，確保餐廳100%執(zhí)行
6、追蹤所轄餐廳營(yíng)業(yè)額存款及現(xiàn)金程序正確執(zhí)行
7、合理控制餐廳費(fèi)用，每月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并做出分析報(bào)告
8、負(fù)責(zé)訂制所轄餐廳編制人員數(shù)量，并報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)審核
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好員工的招募工作、訓(xùn)練工作，并協(xié)助店長(zhǎng)做好人員保留
10、制定所轄餐廳管理人員的儲(chǔ)備計(jì)劃，并將儲(chǔ)備計(jì)劃上交訓(xùn)練專員審核
11、負(fù)責(zé)與訓(xùn)練專員對(duì)門店管理人員的初試面試工作
12、規(guī)劃門店店長(zhǎng)的發(fā)展計(jì)劃；審核店長(zhǎng)提交的門店管理人員發(fā)展計(jì)劃
13、督導(dǎo)為公司內(nèi)部培訓(xùn)講師，負(fù)責(zé)對(duì)門店員工進(jìn)行理論知識(shí)的講解、培訓(xùn)
14、對(duì)門店店長(zhǎng)的工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)估、回饋，提升門店店長(zhǎng)的工作業(yè)績(jī)
15、嚴(yán)格執(zhí)行公司人事政策、保全安全程序等各項(xiàng)政策
16、確保餐廳固定資產(chǎn)的正確性，并協(xié)助店長(zhǎng)做好門店固定資產(chǎn)維護(hù)工作
17、審批下屬店長(zhǎng)的個(gè)人工作計(jì)劃，并提出指導(dǎo)意見(jiàn)
18、?協(xié)助店長(zhǎng)與公司其他部門的溝通、互動(dòng)
19、定期對(duì)餐廳業(yè)主進(jìn)行拜訪，了解業(yè)主情況
任職要求：
1、學(xué)歷：大專以上學(xué)歷
2、年齡：25周歲以上
3、工作年限：具有3年以上區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)
4、性別：不限
0755-27858055
4000-520-598