崗位職責:
1、協(xié)助店長進行門店的食品安全管理及行政安全管理。
2、負責餐廳的日常運營與管理工作,保證餐廳在有序,穩(wěn)定的狀態(tài)下運行。
3、領導餐廳服務人員向客人提供優(yōu)質(zhì)、高級的服務,積極完成各項指標和任務,努力提高餐廳的經(jīng)營收益。
4、在公司的領導下主持制定餐廳的各項規(guī)章制度,并監(jiān)督實施,不斷完善服務菜品質(zhì)量。
5、在店長的指導下制定門店的營銷計劃和營銷策略以及本店的營業(yè)目標,并督導本店團隊達成目標業(yè)績。
任職要求:
本科學歷,具備一定的餐飲管理經(jīng)驗,大型酒店管理經(jīng)驗者尤佳。